L’auberge de Verzun

Le Domaine des Grandes Côtes et Lucie vous propose à partir du 14 juin 2018, sa table « L’auberge de Verzun » avec ses repas auvergnats et de terroir.

Le service est assuré uniquement tous les soirs (sauf le mardi et mercredi) de 19h30 à 21h00,  sur réservation au 04.70.42.32.05

Vous pouvez venir déguster des spécialités Auvergnates dont les escargots au Bezenet ou la Cocotte de Joue de Bœuf au St Pourçain.

Menu à 25€ (Entrée Plat Dessert ou Plat Fromages Dessert)

à 30€ (Entrée Plat Fromages Dessert) ou à la Carte

Exemples d’Entrées

– Assiette de Charcuterie d’Auvergne,

– Escargot du Bourbonnais au Fromage de Bezenet

– ou Suivez “Lucie”, par exemple Mousse de Betterave et sa Chips de Chorizo

Exemples de Plats

Tous nos plats sont accompagnés de garnitures en fonction du marché

– Filet Mignon Flambée au Marc d’Auvergne Moutarde Charroux

– Saumon avec sa Croute aux Herbes et Noix de Pécan

– accompagnés de Carioca de 2 Riz et Lentilles de Corail, Purée de Patates Douces

 Fromages et Exemples de Dessert

– Assiette de Fromages (St Nectaire, Bleu de la Mémé, Cantal Entre Deux, Bezenet)

et/ou

– Cratère de Verzun Compotée de Pommes Caramelisées

– Carpaccio d’Ananas et sa Glace à la Mandarine

– ou Mousse au Nougat de Montélimar,

Menu enfants (– de 10 ans) 11€

Plats

– Saucisson d’Auvergne

– Crispy de Volailles et ses légumes

– Glace selon arrivage

– Sirop